
付朝杰
副主任医师
枣庄市妇幼保健院
新生儿科
可溶性膳食纤维
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果酱里的果胶、白罐雪碧里加的抗性糊精,以及菊粉、圆苞车前子壳粉等等,这些也是膳食纤维,但它们属于可溶性的膳食纤维。 可溶性的膳食纤维可以吸收肠道中的水分,形成凝胶状的物质,从而让你的大便体积增加更容易成形。
如果是便秘的人,可以让你的排便过程更为顺畅。如果是腹泻的情况,可以让大便更为结实一些。 所以可溶性膳食纤维对于腹泻和便秘都是有好处的,相关的研究也有很多。
除了增加粪便的湿度以外,很多的可溶性膳食纤维也可以帮助益生菌生长,甚至有的还能够起到降血脂, 改善矿物质吸收的效果。
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