
朱巍莹
副主任医师
复旦大学附属华东医院
普外科
胃癌手术后怎么吃?有忌口吗?
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文章摘要:了解胃肠手术后的饮食恢复规律,细嚼慢咽,少食多餐,避免煎炸烤食物、糯米制品、糕点等,以半流质饮食为主。

1,手术后3-5天可恢复胃动力及肠蠕动,视情况可进食流质。术后7-10天一般可进食半流质,直至3-6个月,以半流质饮食为主。
2,细嚼慢咽,少食多餐。每顿进食稍感饱胀即停下,过2-3小时再吃,每日6顿甚至8顿均可。3-6个月后,视情况可恢复至普通饮食。
3,术后每隔1个月可尝试稍增加每顿的进食量,减少每日进食顿数。一般可在术后6个月或更长一些的时间,恢复到每日3顿。
4,食物加工时切得细碎些,避免大块食物如肉类,烹饪方式以蒸煮炒为主,易消化。
5,建议术后半年内避免煎炸烤食物、糯米制品、糕点等,因难以消化可能导致腹痛、甚至肠梗阻,见过不少这样的教训。
6,即使是中医,也没有所谓鸡(鸡蛋)、海鲜不能吃的“忌口”一说,如果不过敏,都可以吃。烹饪方式参考第4条。
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