糖尿病人控糖饮食，如何做到一人一方案，科学制定？

提示：以下涉及到血糖的，单位都是mmol/L。

糖尿病一直是内分泌系统的疑难症，属于多因素疾病，调治上不能仅仅依靠药物进行。对于糖尿病人来说，“吃对饭”甚至比吃药更重要。如何科学合理地选择适合自己的控糖方案，是很多糖尿病人头疼的问题。

在选择饮食前，首先要了解正常的血糖范围：

正常空腹血糖值：3.9 - 6.1

正常餐后1h：不超过11.1

正常餐后2h：3.9 - 7.8

正常餐后3h：3.9-6.1（血糖基本恢复到空腹水平）

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糖尿病人的控糖，要严格进行，如无身体特殊情况，应按照如上正常人的标准严格要求血糖。将《中国糖尿病膳食指南》中的部分建议，给大家整理如下：

主食要求：①粗细搭配，奶类、豆类天天都要有，全谷物、杂豆类要占1/3；②鱼禽可常吃，蛋和畜肉适量吃，二次制作肉类限制吃。；③固定量、固定时间吃；④保持清淡，细嚼慢咽。

蔬菜水果要求：①种类、颜色要多样；②蔬菜可多吃，水果则要适量吃。

水饮要求：①喝温开水；②少喝饮料；③不要喝酒。

营养原则：①碳水化合物，应占全天摄入总热量的50%-60%；②蛋白质，应占全天摄入总热量的15%-20%；③脂肪，应占全天摄入总热量的20%-30%（1g碳水化合物=4千卡；1g脂肪=9千卡；1g蛋白质=4千卡）

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在以上营养原则的要求下，依据自身的劳动强度、身体情况，来科学计算合适的日摄入热量。

【1】首先，计算你的标准体重（此公式供参考）

标准体重（千克）=身高厘米数-105（例如，身高175cm所对应的标准体重=175-105=70千克）

【2】计算你每天所需要的热量（单位：千卡）

成年人休息状态下一天需要：（标准体重×30）千卡

轻体力劳动者一天需要：（标准体重×32）千卡

中度体力劳动者一天需：（标准体重×37）千卡

重度体力劳动者一天需：（标准体重×43）千卡

得到一天的热量后，再按照上述碳水、蛋白质、脂肪的建议占比，计算出碳水、蛋白质、脂肪各应该吃多少克，这样就制定出了你个人的合理饮食方案。