调理肠道不想吃药？试试多吃这7种家常食品

我们的胃肠道含有大约 100 万亿个微生物，主要是细菌。这些生物统称为肠道微生物群。

我们体内的微生物群中绝大多数细菌都是有益的。有益细菌的主要作用是平衡有害细菌，保持肠道健康。它们还具有其他健康益处。

但有时好细菌和坏细菌之间的平衡会被打破。这时益生菌就会发挥作用。益生菌是活细菌和酵母。它们会为肠道补充更多好细菌，以恢复好细菌和坏细菌之间的平衡。

益生元虽然不太为人所知，但对于维持微生物群平衡也同样重要。

什么是益生元？

益生元是某些食物中的成分，您的肠道无法完全消化。益生元的例子包括一些淀粉、寡糖、菊粉和果胶。它们往往在高纤维食物中最为丰富。

益生元与益生菌协同作用。益生菌是活的微生物，可维持或改善消化系统中好细菌和坏细菌的平衡。含有益生菌的食物包括酸奶、泡菜、多种奶酪、咸菜、康普茶和酸菜。

另一方面，益生元可以作为肠道细菌的营养，帮助它们繁殖。当细菌获得维持健康所需的营养时，它们也会让我们的身体保持健康。

益生元的潜在健康益处

益生元食品可以改善肠道微生物群并增强健康。专家们仍在进一步了解益生元的好处。但研究发现，益生元摄入量较高与这些有关：改善肠道对膳食钙的吸收、更好地控制血糖、一个运作良好的免疫系统、降低罹患结直肠癌的风险。

益生元的作用可能不仅限于作为微生物群中的食物来源。最近的一项研究表明，连续两周每天食用 30 克富含植物性益生元菊粉的食物的人，更有可能选择中低热量食物，而不是高热量食物。

此外，MRI（磁共振检查）显示，当展示高热量食物时，大脑的奖励网络激活程度较低。该研究表明，食用益生元食品可能有助于人们做出更健康的饮食选择。

可添加到饮食中的益生元食品

益生元存在于各种高纤维谷物、蔬菜和水果中。一些最好的益生元食物包括：

• 蒜
• 洋葱
• 香蕉
• 洋姜
• 大豆
• 芦笋
• 小麦和全麦产品，如谷类食品和面包。

吃更多益生元食物并不是对每个人都好。例如，一些患有腹泻型肠易激综合征 (irritable bowel syndrome，IBS) 的人可能会发现富含益生元的饮食会加重他们的症状。另一方面，患有便秘的人可能会发现益生元可以改善肠道功能。

找到适合您的益生元食物的正确平衡是关键。慢慢开始并逐渐增加益生元食物可以帮助避免可能的消化不适。