王承党教授健康谈：慢性腹泻和肠功能紊乱日常注意事项

慢性腹泻的原因比较多，部分是属于肠道功能紊乱，包括功能性腹泻、腹泻型肠易激综合征。这些病人在日常生活中，生活方式和饮食习惯调整非常重要

1、应该戒烟、避免过度饮酒。少量饮酒(红酒、葡萄酒)可能有助于活血化瘀，但是大量饮酒和空腹饮酒则害处不小，特别是啤酒、高度白酒负面影响比较大。

2、生活要有规律,保证充足的睡眠，保持良好的心态，适当参加运动和力所能及的体力劳动。

3、养成良好的饮食习惯，三餐定时、定量。如果三餐正常，建议不一定要加吃点心。

4、“没有最好的食谱，只有更适合的食物”！大便的量、颜色、味道、酸碱度等跟吃的食物有很大的关系，建议：(1)尽量清淡饮食，不要太油腻、太辣；(2)鱼肉和白肉是比较好吸收的。肉类被分为红肉和白肉，红肉包括牛肉、羊肉、猪肉等，它们含有比较高的蛋白质和铁，但是脂肪量含量也比较高，这些脂肪比较难以消化，容易引起腹胀、腹痛、腹泻等。如果红肉吃的多、或者连续吃，有可能改变粪便的酸度，拉大便时直肠感觉不舒服、有排便不尽感；白肉包括鱼肉、禽肉(鸡肉、鸭肉)、鸽子肉、兔肉等，白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量低，脂肪中不饱和脂肪酸含量比较高，更加适合炎症性肠病患者食用。国外有流行病学研究发现：吃红肉多的人群发生结肠癌、乳腺癌、冠心病的风险增加，而吃白肉可以降低这些风险。(3)尽量不吃以前从来没有吃过的食物；同样的食物，以前吃了没有问题，不等于现在吃了也没有问题。一般认为，有症状期间应该避免牛奶和奶制品(包括酸奶等)、豆浆和豆制品、太甜的食品、刺激性食物、高脂肪饮食、玉米、地瓜等(特别是南方地区的患者), 某些水果(如苹果、生的香蕉等)，这些食品有可能会诱发或者加重症状(如腹胀、腹泻、肠鸣等）。民间传说的“牛奶养胃”、“茶油养胃”，并没有科学依据。(4)蔬菜：一般常吃的蔬菜是没有问题的，但是含有粗纤维的蔬菜（比如芹菜、笋等）可能使大便量增加，甚至粪便中含有纤维(菜杆等)，尽量少吃一些。

祝大家健康快乐！

王承党

福建医科大学附属第一医院 消化内科主任、消化内镜中心主任、消化病研究室主任

福建医科大学 医学系副主任

福建医科大学 内科学教研室主任 联席会议 主席

福建省消化学会 常委

福建省内科学会 常委

福建省炎症性肠病组长

中华消化学会 炎症性肠病学组、胃肠动力和胃肠功能性疾病学组、消化心身疾病协作组 委员

北京奖励医学基金会 中国炎症性肠病专家委员会 常委

吴阶平医学基金会 中国炎症性肠病联盟 常委

（福州）

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