中医认为避免胃病、肠炎及便秘复发的一个重要因素？

在工作中，经常问胃肠道疾病患者吃饭快慢的问题，他们常常回答我，吃的很快，一大块食物就吞下去了，还有一些人喜欢吃面条、米线等等，也是没有嚼细就吞下去了，这个对人体有什么伤害吗？

这样做，伤害的主要是人体的气血，我们都知道，食物以粪便的形式排泄，而一块食物转化为大便，需要消耗气血，食物越小消耗越小，当我们吃得过快，咀嚼不充分，食物大块大块的吞下，人体就会消耗更多的气血区消化它，导致我们的气血消耗过多，引起免疫力的下降，增加了胃肠道的负担。

严重的患者，甚至排除的大便里面，带有未经完全消化的食物，这是脾胃严重受到伤害的表现。所以，慢嚼细咽是避免胃肠道疾病复发的重要生活习惯。