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吕晓娟
吕晓娟 主任医师
杭州市儿童医院 儿内科

适合给宝宝补铁的食物

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妈妈应该掌握给宝宝补铁的科学方法!那么应该如何给宝宝补铁呢?

下面一起来看看科学的补铁方法吧!

补铁的2大错误传说。

传说1:一方面,无法估计每天通过使用铁锅烹调增加了多少膳食铁的摄入量;另一方面,铁锅中的铁人体吸收率较差,很难用于铁缺乏和人体缺铁性贫血的治疗和预防。

传说2:菠菜补铁 有的父母知道菠菜中的含铁量比较高,于是就经常用菠菜给宝宝煮水喝。其实这样的做法是不科学的。因为,虽然菠菜中含铁量较高,但其所含的铁很难被小肠吸收。

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事实上,在给宝宝补充任何营养物质之时都需要注意,任何一种食物都不能多吃。多吃不仅无助于身体吸收相关的营养素,更容易导致营养失衡,对宝宝健康造成更大的伤害。

给宝宝补铁吃这些食物 :

1.动物肝脏 动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。在每100克猪肝中含铁25毫克,所含有的铁质还非常容易被人体所吸收。由于肝脏是排毒器官,容易聚集重金属等有毒物质,建议父母勿给孩子频繁食用。

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2.各种瘦肉 在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏相媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。

3鸡蛋黄 ,蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,鸡蛋中还含有其他的营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的一种来源较好的辅助食品。

4.动物血液 ,各种动物的血液也是答案之一,比如像猪血、鸡血、鸭血等。在动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右,如果一周给孩子吃1—2次动物血。

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5.黄豆及其制品 ,每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比起米、面等主食而言其铁的吸收率更高。

6适当补充铁剂

必要时可按每日剂量1mg/kg元素铁补铁。


吕晓娟
吕晓娟 主任医师
杭州市儿童医院 儿内科