摘要:
痛风是与遗传有关的人体嘌呤代谢紊乱所致的慢性代谢性疾病,表现为尿酸生成增加和(或)尿酸排泄减少,血尿酸增高。尿酸是一种化学物质,机体代谢细胞核中的嘌呤类碱基时产生,血尿酸升高可形成锋利的针状结晶,会累积于关节中造成疼痛即痛风发作。最常见的临床表现就是高尿酸血症、反复发作的特征性痛风性关节炎、痛风石、间质性肾炎和尿酸肾结石等。……
高尿酸血症的人群,如能采取有效的预防措施,也可以不出现痛风发作。1. 临床表现……2. 营养治疗目的……3. 营养原则: 减少外源性尿酸的来源,促进体内尿酸的排泄……4. 如何选择食物