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邹纪东 三甲
邹纪东 主任医师
山东省立医院 耳鼻喉科

常见食物的含碘量

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常见食物的含碘量

中华核医学分会

以下文章来源于糖甲大院,作者李连喜


春节期间,大家走亲访友,觥筹交错,佳肴珍馐。“江上往来人,但爱鲈鱼美”。许多人对各种美味流连忘返,只想大快朵颐,但是对食物中的碘含量并不十分清楚,常常存在许多误区。因为甲状腺疾病的发生常常与碘的摄入多少有密切关系,因此患甲状腺疾病的病友尤其需要知道哪些食物含碘量高,哪些食物含碘量低,这样不仅在春节期间,在日常生活中也可以避免食用含碘高的食物,从而有利于病情的控制与稳定。


因此,糖甲大院李医生把多种食物的含碘量做成了一个简单明了的表格,方便大家查询。为了清楚起见,李医生把食物分成含碘很高的食物如海带、紫菜等;含碘较高的食物如海鱼、贝类等;含碘较低的食物如淡水鱼、蔬菜等。当然,即使同一类食物如含碘较高的食物中,不同的食物含碘量还是存在一定差异的。表中所有的数值均为100克食物中可食用部分所含有的碘量(微克),表中按食物含碘量的高低做了排序。


含碘很高的食物


微信图片_20210406103332.png

含碘较高的食物


微信图片_20210406103450.png


含碘较低的食物

微信图片_20210406103634.png

以上食物含碘量数据来自中国疾病预防控制中心营养与健康所并经糖甲大院重新编辑。

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    本文仅供健康科普使用,不能做为诊断、治疗的依据,请谨慎参阅

    邹纪东
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