三甲
张临友
主任医师
哈医大二院
胸外科
哪些食物会影响验血结果？
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1、酒：酒在血液中会促进细胞分泌甘油三酯，所以使得血脂会升高。
2、高蛋白及高嘌呤食物：尿酸或尿素氮升高，但对肌酐影响不大。
3、油腻的食物：血清或血浆呈现出乳白色样浑浊而干扰血脂检测结果，导致血清甘油三酯浓度太高（建议患者素食3天再复查生化指标）。
4、高盐的食物：会导致体内钾钠失衡，导致高钠血症，影响生化检测结果。
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