反流性食管炎饮食注意事项

饮食治疗的目的是防止食管反流，减少胃液酸度或对食管的刺激性。饮食治疗总原则为：合理能量摄入，维持理想体重，限制脂肪多的食物，少用刺激性食品。要做到以下几点：

1. 合理膳食，不要一次使用大量食物，尤其是晚餐。

2. 适当选择增加食管下段括约肌压力的食物，如脱脂牛奶；限制可降低括约肌压力的含脂肪较高的全脂牛奶、巧克力等。

3. 少量多餐，避免增加胃部压力。

4. 禁忌酸性的食物，禁忌烟酒、咖啡和浓茶，减少对食管及胃黏膜的刺激。

5. 避免餐后平卧和睡前2-3小时进食；睡时将床头抬高10-20cm。

6. 急性期可根据饮食原则选用流质膳食，随着病情的缓解可逐步过渡到低油半流和低油普食。