胆囊切除后饮食方面需要注意什么？

在胆囊切除后饮食是至关重要的，病人在术后的第两天要适当的走动，有助于恢复身体机能以及胃肠道功能。饮食上应当选择食用一些流食：如蔬菜汁、果汁、稀粥等低脂流食。慢慢过度到恢复饮食，但要注意避免高脂的食品。

在术后1到3个月内，患者仍要注意逐渐的恢复到正常饮食，可选择少食多餐。避免烧烤、油炸、辛辣刺激，建议多吃一些新鲜蔬菜水果、米粥、瘦肉、高蛋白低油脂的食物。

术后三个月，患者的胃肠消化功能已经恢复的比较好了，胆总管也逐渐扩张可以代替胆囊储存一部分胆汁。此时患者逐渐恢复摄入一些脂肪含量高的食物，如动物肝脏、坚果类、肥肉、蛋黄，同时可以达到促进胆汁分泌的作用。

如患者出现不良反应，如腹胀、腹泻，则还需对脂肪的摄入进行调整及控制。同时，鱼虾海鲜等高蛋白食物也同样可以促进胆汁分泌排泄，是比较推荐的。