癌症每天增万人，赶快关注这些事

据国家癌症中心，全国2013年新发恶性肿瘤病例约368.2万例，平均每天约有1万人确诊癌症,也就是说，每一分钟都有七个人得癌!

国家癌症中心公布的最新数字显示，肺癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、女性乳腺癌、食管癌约占全部肿瘤新发病例的66%；肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌是主要的肿瘤死因，约占全部肿瘤死亡病例的70%。

一、癌症杀手第一位：肺癌

肺癌是人类发病率最高的癌症，占据男性恶性肿瘤发病第一位及女性第三位，全球范围内每年新发病例及死亡病例分别为180万和160万（2012年），每年新发及死亡病例中超过三分之一来自于中国。

肺癌与环境因素密不可分，吸烟（包括吸二手烟）、职业暴露、环境污染等是引发肺癌的重要原因，另外，某些类型的肺癌与特定基因的变异也不无关系。

晚期肺癌五年生存率不到2%，即使是最早期的肺癌五年生存率也不到50%，因此，肺癌重在预防，减少烟草摄入是其中最有效的一项，WHO特别指出，在中国，减少煤炉的使用也是预防肺癌的重要措施。另外，每年定期体检也有助于肺癌的早期发现及治疗。

二、癌症杀手第二位：肝癌

肝癌是全球发病率位居第五位的恶性肿瘤，占据全球恶性肿瘤发病人口的6%，是恶性肿瘤死亡的第二大死因，年死亡人口74万（2012年），发病及死亡人数中将近一半发生在中国。

慢性肝脏炎症的持续进展和恶性转化可以导致肝癌发生。主要包括病毒性肝炎 ( 感染 HBV 的乙型肝炎和感染HCV 的丙型肝炎为主 )、非酒精性脂肪性肝病和酒精性肝病等。

我国肝癌患者被诊断时多已处于进展期或晚期，其治疗手段非常受限，同时伴随着血行转移和癌栓形成，直接导致我国肝癌术后五年生存率与欧美发达国家相比处于较低的水平。

肝癌可无明显症状，往往于常规体检时发现，重在预防。生活方式的改变、肝炎的预防和及时治疗都能降低肝癌的发病，台湾一项研究显示，出生时接种乙肝疫苗可以预防超过70%的肝癌发生。

三、癌症杀手第三位：胃癌

中国是一个胃癌大国，胃癌位居中国恶性肿瘤发病率为第2位，死亡率为第3位，占全球胃癌发病总人数的50%左右。不同于日韩等国，我国的胃癌具有发病率和病死率高、早期胃癌比例低（仅10 %左右）、进展期病例为主等特点。近年来新发胃癌患者呈现年轻化趋势。

目前经实验研究或流行病学研究发现与胃癌发生的相关因素，主要包括摄盐、蔬菜与水果摄入、维生素 C、食物冷藏、吸烟、饮酒和不良饮食行为等。国内研究较为公认的是，如进食不按时、过快、过热、过咸、不吃早餐、暴饮暴 食、吃 剩 饭 菜、常食 油 炸 食 品、常食 用 烧烤等。这些饮食习惯导致损伤上消化道内壁黏膜的频率增加，长期作用引起慢性胃炎和不典型增生，是引发癌变的重要因素。

而WHO把幽门螺杆菌感染列为发生胃窦和( 或) 胃 体癌的Ⅰ类致癌原，认为 Hp 感染与胃癌发生密切相关。

胃癌的发生是一个渐进性的过程，从最初的胃炎、癌前病变到胃癌的发生经历 3～ 5 年，甚至更长； 但一般在这过程中无明显的症状，发现时大都处于中晚期。胃癌早期筛查费用较高，我国一直采用门诊机会性筛查，导致胃癌早期诊断率＜ 10% 。

胃镜检测被认为是胃癌检测的“金标准”，其灵敏度和特异度均超过 90%，是目前最直观、最有效的胃癌早期检测手段。

四、关注以下健康建议，让你远离癌症

1、合理安排饮食

每天的饮食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷类豆类占据饭菜的2/3以上；《中国居民膳食指南（2016）》推荐：平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

2、控制体重避免过重和过轻

国人的平均体质指数[BMI]在整个成年阶段保持在18.5～23.9之间。

3、坚持体育锻炼

每天应进行约1小时的快步走或类似的运动，每周还要安排至少1小时的较剧烈出汗运动。

4、多吃蔬菜和水果

全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400g～800g，绿色蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。

5、每日摄入淀粉类食物应达600g～800g

如各种谷物、豆类植物类根茎，加工程度越低的越好。少吃精制糖，提供的能量应限止在总能量的10%以内。

6、不提倡饮酒

如果要饮酒，成年男性应限制在25g以内，约2杯；成年女性在15g以内，约1杯（1杯的定义是啤酒250ml，葡萄酒100ml，白酒25ml）。

7、肉类食品

红肉（指牛、羊、猪肉及其制品）的摄入量应低于总能量的10%，每日应不超过90g，最好选择鱼、禽类或非家养动物的肉类。

8、少吃高脂食物

特别是动物性脂肪较多的食物。植物油也应适量，且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油。

9、限制食盐

成人每日摄入的食盐量不应超过6g（约一啤酒盖），其中包括盐腌的各种食品。

10、尽力减少霉菌对食品的污染

应避免食用受霉菌毒素污染或在常温下长期储藏的食物。

11、食品储存

易腐烂的食品在购买时和在家中都应冷藏或其他适当方法储存。

12、食物制备和烹调

不要吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼、肉和腌肉，熏肉。

在所有发生的癌症中，其中有77%都跟生活习惯有关。生活习惯对癌症的发病影响非常大，所以提醒大家要养成健康的生活方式，少饮酒、不抽烟，不熬夜，不久坐，多吃蔬菜水果，按时体检，坚持锻炼等。