关于儿童锌缺乏那些事

锌缺乏是一种世界范围内的营养缺乏病。

锌制剂也不能随意补，要遵循一定的原则；另外，最提倡食补的方法，以避免补充过量。

“孩子食欲差，不爱吃东西，是不是缺锌？”

“我家宝宝要不要查一下微量元素？”

在医院儿科门诊，经常听到家长询问的这些“锌”事。究竟宝宝缺锌吗？如何判断？哪些食物更有“锌”？

锌对人体多种生理功能起着重要作用，其在体内的含量仅次于铁。

锌缺乏的原因：

｛1｝食物中含锌不足是绝大多数儿童锌缺乏的主要原因，膳食中缺乏肉类、未及时添加辅食等，最易导致儿童锌缺乏症；

｛2｝小儿生长速度较快时，易发生锌的相对摄入不足。

｛3｝还有就是疾病所致：儿童患有消化系统疾病，如慢性腹泻、慢性痢疾、肠道感染等，均可使机体减少对锌的吸收；长期感染、发热时的锌需要量增加，同时食欲减退，如不及时补充，也会导致锌缺乏；大量出汗也会造成锌的丢失过多。

轻中度锌缺乏，患儿会出现生长缓慢、反复感染、食欲下降、皮疹等症状，补充锌后症状会有所改善直至消失。实际上，重度锌缺乏的儿童是相当少见的。

锌缺乏的临床表现并不具有特异性，所以孩子有缺锌的相关表现时，如上述提到的生长缓慢、反复感染、食欲下降、皮疹等，最好能到专科儿童医院进行静脉血清锌检测。

这里提醒宝妈们，切记不要相信通过皮肤、头发、末梢血来测定有无缺锌，这种检测方法误差很大，检测值是不准确的。

若血清锌指标降低，结合临床表现，在排除其他疾病时，可诊断饮食性锌缺乏症，那就需要适当补锌治疗。

补锌方法：

｛1｝药物补锌：如葡萄糖酸锌，易引起胃肠道反应，建议给孩子每天分2～3次、餐后口服，以减少不良反应。

｛2｝ 食欲补锌：

1.6个月之后宝宝，随着母乳中锌含量降低或代乳品中锌生物利用度较低，易发生锌缺乏。婴儿需逐步添加含锌丰富的食物。

2.强化锌的配方奶、婴儿米粉或其他婴儿食品也有助于改善6~24个月婴儿的锌营养状况。

3.红肉类如牛肉、瘦猪肉、肝脏等肉类含锌丰富，且容易获得，保证经常摄入适量肉类可预防儿童锌缺乏。

4.同时教育孩子养成不挑食、不偏食的习惯；

5.同时去除缺锌的各种病因，如反复腹泻，感染等各种疾病。