胆囊切除术后病人食谱

1、主食：精细米面

2、奶制品：脱脂或低脂牛奶或酸奶

3、蛋类：蛋清，每天最多2个

4、饮料：清水、淡茶

5、肉类：去皮禽类、水产及瘦肉（猪、牛、羊等去肥肉）

6、蔬菜：低纤维蔬菜，如冬瓜、土豆、茄子、西红柿、黄瓜等

7、水果：中等或低糖水果（西瓜、苹果、草莓、猕猴桃等）

8、甜食：藕粉、蜂蜜等

9、食用油：花生油、橄榄油、茶油等植物油，每日约10-15g

10、其他如番茄酱、醋、蒜、无黄油的爆米花等，以上食物建议清蒸或清炖，不能油炸。

1、主食：膨化和油炸类食物

2、奶制品：全脂牛奶或巧克力奶

3、蛋类：蛋黄、荷包蛋

4、饮料：含酒精饮料、咖啡、浓茶、奶茶等

5、肉类：肥肉、动物内脏、鱼籽、蟹黄、腊肉、咸肉、罐头

6、蔬菜：高纤维蔬菜，如韭菜、芹菜、豆角等

7、水果：高糖水果，如荔枝、甜橙、甘蔗、香蕉等

8、甜食：过多得蔗糖、巧克力等

9、食用油：动物油、黄油及各类反式脂肪酸

10、油炸、油煎类