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胃食道逆流的饮食口诀是要让胃好消化，不要刺激胃酸，过度分泌都可以吃，人总是有很多病人问胃食管逆流该怎么吃？病人说，上网查资料，许多医生营养师会建议这个不要吃那个不要吃，问题是这么多，怎么记得下来呢？总不能把他们灭掉，每天吃饭，带着这张表这样过生活很辛苦，在临床上我们不会告诉胃食道逆流的病人，你有50样食物不能吃，但谨记一件事，要预防胃食管逆流。
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只要能让胃好消化，或者不要刺激胃酸大量分泌的食物都可以吃，因为胃消化不好，消化太久，胃里有太多胃酸，胃内压力太大，胃酸就有机会往上冲，如果不停先天缺结构缺陷或药物引起饮食习性是造成胃食管逆流最关键的后天因素，而卫生也不是一天造成的，要造成胃酸逆流有两个先决条件，贲门大开，胃酸太多，一位与石道交接处，也就是东门。就是大门要打开，食物抵达下食管刺激，使神经反射平滑肌放松，真能打开东门偶尔不定时会放松打开，大哥呕吐时，真能打开，吃太多，吃太快，暴饮暴食，胃内压力太大，会冲开的门，酒精会让东盟的平滑肌放松，经常性让人放松，长肌肉疲乏，登门就真的松弛了，爱，容易造成胃酸分泌。你太多心了，生大蒜，生洋葱，刺激胃酸分泌甜食，例如蛋糕，巧克力，糖果等，气泡酒精饮料，刺激胃酸分泌，高脂肪油炸食物，需要更多胃酸，需长时间消化，糯米糙米不好消化，停留在胃的时间较长，会造成都能打开刺激胃酸分泌的食物，不是不能吃，只要浅尝即可，至于什么可以吃，就像糖尿病患者，也是什么都可以吃，只在于吃多少，怎么吃什么？什么时候吃？
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吃多少？所有的食物都可以吃，为上述会让贲门放松的食物会刺激胃酸分泌的食物少吃能避免就避免，怎么吃？吃软不吃硬，肉类，含粗纤维的蔬菜煮烂一点，胃好消化，刺激少一点，不要吃太快，才不容易一下子吃进太多食物，把胃填满，造成腹压增大，细嚼慢咽，减少胃的消化负担，干湿分离可以先喝汤，在吃饭，只要七分饱，少吃大餐，少吃吃到饱。清淡少油腻，少甜少酸，少喝酒。
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