经常吃猪油，到底好不好？要注意什么？

经常吃猪油有两大危害，你知道吗？

导致肥胖

猪油炒菜，香！煮面放点猪油，香，！猪油拌饭，那是相当的香！

记得当年做动物实验，养肥胖大鼠，每周必干的事就是买回来十几斤的板油熬成猪油，整条教研室的走廊满满的都是猪油的香味啊，猪肉凝固后拌到大鼠的饲料中，养出来的肥胖大鼠大部分将近有两斤重。

猪肉不单是香，能量含量也是相当的高，每克的猪油能量高达9千卡，而每克的白糖能量只有4千卡。本来蔬菜经猪油一炒，由绿灯食物变黄灯食物。米饭和面条本来就是高能食物，经猪油一拌，更是变成热量++。

因此经常吃猪油，会导致热量摄入过量，导致肥胖。

增加心血管疾病风险

猪油属于动物性油脂，其大部分属于饱和脂肪酸，会增加心血管疾病的患病风险。

我不信！以前的人也吃猪油

可能疑问就来了，以前的人也吃猪油，也没见哪不好的。话说以前物资不那么富裕的年代，一年就逢年过节那么几次杀猪后才有的猪板油，熬好了油，一大家子人也就才吃得上几次猪油炒菜或拌饭改善改善伙食。所以，不少老一辈还存在那种观念，看到你身体不太好，比较瘦的，赶紧买几斤板油给熬成猪油给你“补补身体”。但是现在物资丰富了，猪油不是什么稀罕物，想吃多少吃多少，于是肥胖、高血脂、冠心病等等健康问题就跟着来了。因此，不建议常吃猪油，做菜尽量选择植物油，例如橄榄油、菜籽油、大豆油等等。

总结以上:以前生活苦，猪油可以“补一补”，现在生活好，健康饮食要做好。